La cerveza El Alcázar es un tipo de cerveza Pilsen comercializada por Heineken desde 2019, recuperando su receta original y produciéndola en la misma fábrica que la vio nacer, La Imora. Cervezas Alcázar nació en 1928 en Jaén y dejó de comercializarse en 2015. El nombre de esta cerveza hace referencia al emblemático Castillo de Santa Catalina, también conocido como el Alcázar Nuevo, el cual representa un símbolo distintivo y representativo de la identidad jienense.
Alcázar es una cerveza con cuerpo, sabor intenso y fuertes notas aromáticas que se equilibra con el amargor ligeramente floral y cítrico del lúpulo, consiguiendo una cerveza con un toque amargo y refrescante de gran personalidad. Tiene un color ambarino dorado y espuma blanca persistente al ser servida.
El Alcázar se presenta en una botella con un distintivo color verde que data de 1928, año de fundación de la marca, y luce el icónico emblema de la cervecería desde sus inicios: el Castillo de Santa Catalina
