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cervecera: Damm

Damm o Sociedad Anónima Damm (S.A. Damm) es una empresa cervecera ubicada en Barcelona, Catalunya. Fue fundada en 1876 por August Kuentzmann Damm.

Historia cervezas Damm

El alsaciano August Kuentzmann Damm llega en barco a la ciudad de Barcelona en 1872 para comenzar una nueva vida tras el conflicto de la guerra franco-prusiana. Damm conocía todos los secretos y procesos de la producción de cerveza gracias a su hermano, que era maestro cervecero en su pueblo natal.

Tras llegar decidió establecer una fábrica en Poblenou, en la calle Curtidors, en unos terrenos cedidos por su socio, Francesc Xavier Camps i Puigmartí. La cervecera fue llamada Camps y Kuentzmann, y nacía para competir con Moritz, otro alsaciano establecido en Barcelona desde 1851. Pero esa sociedad duró poco y se disolvió en 1875, tomando cada uno caminos diferentes.

En el año 1876, junto a su primo Joseph Damm, establecieron una fábrica de cerveza en la calle Viladomat, número 27. Naciendo así la cervecera Damm.

También fundaron la cervecería Gambrinus en la Rambla, en una época en la que la cerveza era considerada un producto exótico y lujoso.

Justo un año después fallece August Kuentzmann Damm con tan solo 34 años, y su mujer asume la dirección de la empresa junto a Joseph Damm. Melanie Mélanie Kuentzmann  decidió vender su parte de la empresa a Joseph Damm, que adquiere la compañía en 1897 pasando a llamarse J. Damm.

En el año 1905 inauguraron la fábrica de cervezas La Bohemia en la calle Rosellón de Barcelona en el Distrito del Ensanche, de más de 5.000 metros cuadrados y con hasta nueve maestros cerveceros. En 1910 se constituyó la S.A. Damm y la fábrica pasa a ser la factoría principal de la cervecera hasta 1992, cuando pasará a ser la sede administrativa central.

En 1920 Damm duplicó las ventas y ya lideraba los mercados catalán y valenciano, lanzando en 1921 al mercado la cerveza Estrella Dorada, nombre que llevaría hasta 1991, cuando se cambió la denominación por la que  es conocida actualmente, Estrella Damm.

En 1960 comienza una expansión nacional y llega controlar Estrella de África (Ceuta, extinta), Alhambra (Granada, actualmente del grupo Mahou-San Miguel), Estrella del Sur (Sevilla), Balear de Cervezas, Estrella Levante (activa y dentro del grupo Damm actualmente) o El Turia (Valencia).

Damm patrocinó el mundial de fútbol de España 82 y fue uno de los patrocinadores de los Juegos Olímpicos de Barcelona 1992.

Estrella Damm

Estrella Damm es una cerveza de tipo Lager elaborada por la cervecera Damm siguiendo la receta original de 1876. Es una cerveza suave de color dorado con tonos ambarinos y

Complot IPA

Complot IPA es una cerveza de estilo IPA elaborada por la cervecera Damm. La compañía cervecera la cataloga como una IPA Mediterránea.  Está elaborada con 8 tipos de lúpulos diferentes,

Voll Damm

Voll Damm doble malta es una cerveza de tipo Märzen elabaroda desde 1955 por la cervecera Damm. Es una cerveza con color roble de reflejos anaranjados hecha con doble cantidad