Judas
Judas es una cerveza belga de alta fermentación del tipo Belgian Strong Golden Ale que fabrica la cervecera Alken-Maes, perteneciente al grupo Heineken. Esta cerveza se presenta con un color
La Belgian Strong Golden Ale es un tipo de cerveza de origen belga que se caracteriza por su alta graduación alcohólica, su color dorado y sus notas frutales y lupuladas.
| Alcohol(% ABV) | Amargor(IBU) | Color(SRM) |
|---|---|---|
| 7.5-10.5 | 20-50 | 3-10 |
Estas cervezas presentan colores dorados brillantes, aromas frutales y especiados, y una alta graduación alcohólica que proporcionaba calidez y cuerpo. Suelen ser complejas, efervescentes y fuertes.
La cervecería Moortgat fue la pionera en crear el estilo conocido como Belgian Golden Strong Ale después de la Primera Guerra Mundial. Esto surgió como una reacción a la creciente demanda de cervezas Pilsner que se estaba experimentando en ese momento.
En numerosos casos comerciales de esta variedad, es común hacer alusión al diablo en sus nombres, haciendo hincapié en su contenido alcohólico elevado y como un homenaje al modelo original de Moortgat, la Duvel.
Con el tiempo, la Belgian Strong Golden Ale se estableció como un estilo reconocido en la comunidad cervecera, y muchas cervecerías tanto en Bélgica como en todo el mundo comenzaron a elaborar sus propias interpretaciones de este estilo. Aunque comparten características comunes, como el color dorado y la alta graduación alcohólica, las cervezas Belgian Strong Golden Ale pueden variar en cuanto a sus matices de sabor y aroma debido a la creatividad y la visión de los cerveceros individuales.
Judas es una cerveza belga de alta fermentación del tipo Belgian Strong Golden Ale que fabrica la cervecera Alken-Maes, perteneciente al grupo Heineken. Esta cerveza se presenta con un color
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