Nastro Azzurro
Nastro Azzurro es una cerveza de estilo Lager elaborada por la cervecera italiana Birra Peroni desde 1963. La cerveza utiliza en su elaboración lúpulos como Saaz y malta de cebada,
Birra Peroni SRL es una compañía italiana especializada en la producción de cerveza fundada en 1846 por Francesco Peroni.
Operó de manera independiente hasta 1988, cuando el grupo Danone entro a formar parte de la compañía. Posteriormente, pasó a estar bajo el control de SABMiller y, desde 2016, está en manos del grupo japonés Asahi Breweries.
En 1846, Francesco Peroni fundó la Società Birra Peroni, una fábrica de cerveza, en Vigevano, después de que su familia, originaria de Galliate, se mudara a esta ciudad para emprender este nuevo negocio. La compañía tenía su base en el centro de la ciudad y operaba junto a un pub adyacente que servía de lugar de encuentro para los habitantes locales. En esa época, Italia aún no era una nación unificada y se encontraba en medio de los tumultuosos acontecimientos del Risorgimento.
En 1864 Francesco Peroni inaugura un segundo establecimiento de cerveza en Roma, cerca de Piazza di Spagna, en el corazón de la ciudad que es reconocido por su elegancia y estilo. La dirección de la filial romana fue confiada a su hijo Giovanni Peroni. A pesar de que Roma aún no se había convertido en la capital del nuevo Reino de Italia, la visión del empresario lo llevó a elegir esta ubicación estratégica como un trampolín para su cerveza y un camino hacia el mercado central de Italia. En 1887, Cesare, hermano de Giovanni, también se unió a la compañía y desempeñó un papel operativo en la misma.
En 1896, la fábrica se trasladó a una nueva ubicación en via del Cardello 16, cerca del Coliseo. En ese mismo año, Cesare viajó a Alemania para estudiar técnicas de producción de cerveza de baja fermentación. La sede original en Vigevano cesó su producción en 1896.
La empresa Francesco Peroni, establecida ya en Roma, da un paso crucial para impulsar su negocio en el centro de Italia al fusionarse con la principal fábrica de hielo de la capital en 1901. Surge así la Società Riunite Fabbrica di Ghiaccio y Ditta Francesco Peroni, una exitosa combinación de cerveza y hielo que ejemplifica la integración vertical de manera perfecta.
En 1907, se estableció la Sociedad anónima Birra Peroni, Hielo y Almacenes Frigoríficos.
En 1907 surge la Società Anonima Birra Peroni Ghiaccio e Magazzini Frigoriferi(Sociedad Anónima Birra Peroni, Hielo y Almacenes Frigoríficos), una compañía que cotiza en el mercado de valores y que sigue existiendo hoy. Durante este período crucial, se lleva a cabo una significativa inversión industrial en la sede de Roma, dando lugar a la creación de la «ciudadela Peroni» cerca de Porta Pia. Esta moderna fábrica sigue siendo un pilar fundamental en la identidad y la historia de Birra Peroni hasta nuestros días.
A lo largo de las décadas, hubo cambios en la dirección de la empresa. Cesare Peroni asumió como director general en 1921 hasta su fallecimiento en 1948, mientras que su sobrino Giacomo Peroni reemplazó a su padre, Giovanni Peroni, en el consejo de administración.
En 1924 continua su periodo de expansión, abriendo una nueva fábrica n Bari, en el sur de Italia.
A pesar de la crisis económica, el crecimiento de la empresa continúa sin parar, mediante la adquisición de pequeñas y medianas fábricas: Birra Perugia en 1926, Birrerie Meridionali di Napoli y Birra d’Abruzzo en 1929, Birra Partenope y Birra Cioci di Macerata entre 1936 y 1938, y Birra Livorno en 1939.
Las bebidas de frutas y el famoso formato de 20 cl, el “Peroncino”, se suman durante estos años a la línea de productos de la empresa. La marca Peroni también se expande a África, el Peloponeso, Albania y Estados Unidos.
El desarrollo de la empresa se ve interrumpido por la II Guerra Mundial, aunque al mismo tiempo ofrece la ocasión de poner a prueba la relación entre Birra Peroni y la comunidad. Las instalaciones de producción fueron ocupadas primero por las fuerzas alemanas y luego por las aliadas, resultando en daños leves o más severos, como en el caso de Livorno. No fue hasta 1946 que estas instalaciones pudieron retomar su actividad normal.
En la década de 1950 Italia experimenta un notable aumento en la demanda de cerveza. Birra Peroni lidera este crecimiento en la industria y anticipa cómo será la recuperación. A partir de 1950, un arquitecto estadounidense es el encargado de diseñar las modernas instalaciones de Birra Peroni en Bari, Roma y Padua, introduciendo un nuevo modelo que revoluciona la logística y la organización.
A comienzos de los años 1950, la red de distribución de Peroni ya incluía a más de 400 concesionarios, de los cuales 14 estaban equipados con instalaciones de embotellado.
En 1963 nace Nastro Azzurro, una de sus cervezas más icónicas.
Birra Peroni expande su presencia a nivel nacional, equilibrando su destacada influencia en el mercado del Sur a través de la adquisición de históricas fábricas y marcas en el Norte. Entre 1960 y 1970, se suman a su portfolio marcas como Birra Itala Pilsen en Padua y Birra Faramia di Savigliano.
Además de su crecimiento en la producción, la empresa también retoma sus esfuerzos publicitarios con determinación y creatividad. En este contexto, surge la emblemática figura de la «rubia Peroni», una creación de la agencia Caroselli, liderada por Armando Testa, que marcó la publicidad de la compañía de 1967 a 1977.
En el año 1988, el grupo adquiere la cervecería Wührer, que es la cervecera más antigua de Italia. En ese momento, Wührer estaba en manos del grupo Danone, el cual se convierte en accionista de Birra Peroni con un 19,5% de participación como parte de esta operación. Durante este proceso, las instalaciones de producción de Wührer en Brescia, Battipaglia y San Cipriano Po fueron cerradas a lo largo del año 1993.
A día de hoy Birra Peroni sigue produciendo esta cerveza, que se identifica como la más antigua de Italia.
La inclusión de la multinacional francesa en la familia de Birra Peroni, aun teniendo una participación minoritaria, brinda una visión sobre el entorno global y cada vez más competitivo en el que opera la Compañía. Este paso marca una comprensión más profunda del contexto en el que la empresa se desenvuelve.
En 1996 Birra Peroni celebra su 150 aniversario y pone en marcha un proyecto centrado en documentar su propia historia con un monográfico corporativo así como la creación de su Archivo Histórico y Museo, que se puede visitar de manera virtual online y gratuita en el siguiente enlace:
En 2003, la corporación británica SABMiller compró Peroni por 400 millones de euros, abonados en dos etapas: la primera en ese mismo año y la segunda en 2005. Birra Peroni adopta un rol significativo en la escena global al unirse de manera definitiva al conglomerado SABMiller plc. Este grupo se posiciona como el segundo productor más grande de cerveza a nivel mundial, con una presencia comercial en más de 750 países distribuidos en los seis continentes.
En noviembre de 2016, con el propósito de mitigar posibles cuestionamientos en relación al Antimonopolio europeo vinculados con la adquisición de SABMiller, la compañía optó por vender la marca Peroni al conglomerado japonés Asahi Breweries.
A día de hoy Peroni Beer forma parte de Asahi Europe & International. Con una plantilla de alrededor de 750 empleados, tres instalaciones de producción ubicadas en Roma, Bari y Padua, junto con una maltería en Pomezia, la empresa abarca más de 50 marcas distintas y importante cadena de suministro. La influencia de Birra Peroni en Italia se extiende aún más, ya que más de 43,200 personas dependen directa o indirectamente de sus operaciones. La producción anual de Birra Peroni alcanza los 6 millones de hectolitros, de los cuales más de 2.5 millones son destinados a mercados internacionales.
Nastro Azzurro es una cerveza de estilo Lager elaborada por la cervecera italiana Birra Peroni desde 1963. La cerveza utiliza en su elaboración lúpulos como Saaz y malta de cebada,